Para não sermos chamados de bicões do vinho no Hotel em Águas Mornas, pois todas as nove garrafas que bebericamos estavam em nossa bagagem, decidimos adquirir uma no restaurante. Para não fugir a regra, pagamos o dobro do preço de mercado. Este Catena é encontrado facilmente por R$35 e tivemos que desembolsar dolorosos R$65. Mas falemos de coisas boas como o delicioso escalope de mignon ao molho madeira para qual o bom vinho serviu de acompanhamento.
A linha Alamos não aparece no site da Catena. Conforme informações da web este vinho é 100% Cabernet Sauvignon e passa 9 meses em barricas de carvalho francês (80%) e americano (20%). Seu potencial de guarda é de até 5 anos. O Alamos Malbec também já passou pelo Mundo Vitis (relembre).
Na taça mostra cor profunda sem muito brilho. O aroma é bastante interessante com notas herbáceas bem definidas, couro e alguma especiaria. Traz ainda fruta seca (ameixa) e um última nota lembrando baunilha. Na boca entrega até mais fruta do que no olfato. Boa acidez e taninos elegantes mas marcantes. Achei um vinho fácil de beber e muito gastronômico. Outra dica é a tour virtual no site da Catena.
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