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sábado, 29 de dezembro de 2012

238. Rosso di Montalcino - Castello Banfi - 2010

A Castello Banfi é propriedade da família Mariani e detém grande reputação na produção de vinhos na Itália, principalmente na Toscana onde produz os famosos Brunellos. Com seus vinhedos chegando a impressionante extensão de 3.000 hectares foi pioneira no processo de aprimoramento genético da uva Sangiovese com pesquisas iniciadas a mais de 20 anos. Também estuda a redução de sulfitos (conservantes), manejo orgânico das vides, possui tanoaria (produção de barricas) própria e investe pesadamente na implementação tecnológica. Em sua principal edificação, o Castello Banfi, que na verdade é o Castello di Poggio alle Mura, foram criados um museu, adega, enoteca e uma luxuosa hospedaria (para no máximo 14 casais com diárias a partir de 400,00 Euros).

Esse Rosso di Montalcino é produzido a partir da uva Sangiovese passando entre 10 e 12 meses em barris/barricas de carvalho, descansando mais 6 meses na garrafa antes de ser colocado a venda. Nas pesquisas que fiz sobre este tipo de vinho, foi possível constatar que ele é uma alterantiva comercial para os produtores da região. Como os Brunellos demoram mais tempo para chegarem ao mercado (o processo de produção é longo) e algumas partes dos vinhedos não são utilizados em sua composição, o Rosso entra como "opção" alternativa e rentável.
A bela coloração rubi muito brilhante e seu aroma extremamente frutado já demonstram seu potencial. Cereja, ameixa vermelha e mirtilo, com notas de baunilha criam um ótimo conjunto olfativo. Médio corpo, elegante, equilibrado e com um frescor bastante interessante. A madeira é pouco percebida no paladar, final longo e agradável. É o tipo de vinho que não percebemos quando acabou e fica o gostinho de quero mais. Aproveito para agradecer o confrade Anderson por ter compartilhado este rótulo.

Um excelente final de ano a todos os amigos e seguidores do Mundo Vitis
Que 2013 continue trazendo alegrias, saúde, paz e novos rótulos para nossas adegas!!!



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quinta-feira, 23 de fevereiro de 2012

180. Montecillo - Gran Reserva - Tempranillo - 2005

Fundada em 1874 na região de La Rioja ALta, a Bodegas Montecillo, é uma das mais antigas e tradicionais produtoras da Espanha. Segundo seu website cerca de 50% de sua produção atual é exportada para países como Inglaterra, Alemanha, Suécia, Dinamarca, Noruega e Estados Unidos.
Antes de iniciar qualquer tipo de análise sobre este rótulo, cabe aqui uma pequena introdução a respeito da classificação utilizada na Espanha para identificar o tempo de envelhecimento de seus vinhos tintos: Crianza, no mínimo 2 anos de envelhecimento com pelo menos 1 deles em barrica de carvalho; Reserva, mínimo de 3 anos, sendo pelo menos 1 deles em barril; Gran Reserva, com 5 anos de envelhecimento, com no mínimo 2 anos em barril de carvalho. Além disso, neste último, normalmente são feitos com safras consideradas excelentes em anos muito especiais.
Este Montecillo Gran Reserva em questão, passou 24 meses em barricas de carvalho francês, facilmente observado em sua coloração escura, com um rubi intenso muito fechado e sua unha (halo) passando ao alaranjado. No aroma é intenso com passas, caramelo, tabaco e cacau torrado. Ao paladar entrega algum dulçor, com taninos macios e acidez controlada. Corpo médio com longa e agradável persistência na boca.
Fiquei bastante impressionado com a qualidade e a tranquilidade que este vinho suportou os sete anos na garrafa e arrisco dizer que suportaria pelo menos mais 3 ou 4 sem maiores problemas.

Novamente devo agradecer ao amigo Anderson por lembrar deste pseudo-blogueiro e reservar uma generosa taça do vinho para minha prova. Também foi preciso inaugurar uma nova categoria na Faixa de Preço (Acima de R$90) pois esta garrafa não é encontrada por menos de R$150,00.


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