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terça-feira, 4 de setembro de 2012

224. Redondo - Alentejo - 2009

O Alentejo talvez seja a maior e mais famosa região vitivinícola de Portugal. No passado suas vinhas foram cultivadas por fenícios e romanos, agora são os grandes produtores e cooperativas que comandam a maior fatia da produção de vinhos. As principais características desta região são as extensas planícies e o clima mediterrâneo. Possui várias sub-regiões, sendo que na DOC Redondo a composição dos vinhos tintos deve seguir as seguinte determinação: Alfrocheiro, Aragonez (Tinta Roriz), Castelão, Tinta Caiada e Trincadeira, no conjunto ou separadamente com um mínimo de 70%, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Carignan, Grand Noir e Moreto.
Este rótulo é produzido pela Roquevale Sociedade Agrícola da Herdade da Madeira e possui a indicação das castas Aragonez, Castelão, Moreto, Trincadeira sem mencionar as proporções exatas. A Roquevale passou a produzir com sua própria marca a partir de 1989 com uvas provenientes de duas propriedades: Monte Branco e a Herdade da Madeira Nova de Cima. Atualmente exporta cerca de 15% de sua produção para países como Macau, Filândia, Holanda, Luxemburgo, Bélgica e Brasil.
O vinho mostrou-se bastante equilibrado e versátil. Na cor rubi com nuances em granada, limpidez e ótimo brilho já demonstra elegância.
Aromas frutados com notas maduras e algum caramelo bastante contido. Na boca apresenta boa estrutura e tanicidade interessante. Leve, descomplicado e que pode acompanhar uma boa conversa sem ficar chato.


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sábado, 9 de junho de 2012

206. Monte da Peceguina - Alentejo - 2007

Produzido pela moderna Herdade da Malhadinha Nova, dedicada a criação de gado e vitinicultura no coração alentejano, é composto pelas castas Aragonês (50%), Alicante Bouschet (25%), Touriga Nacional (9%), Cabernet Sauvignon (8%) e Tinta Caiada (8%). A propriedade possui 20 hectares de vinhedos e capacidade de produção de 150.000 litros de vinho por ano. Na safra 2007 foram produzidas cerca de 85.000 garrafas que descansaram em carvalho francês durante 7 meses.
Este vinho comprei na Adega Franco para presentear meu grande amigo e compadre Fabiano em seu aniversário. Nós não temos uma confraria ou algo formalizado, porém sempre que temos em mãos um rótulo de mais "pedigree" procuramos compartilhar. Bebericamo com a agradável companhia do camarada Ernesto, que também está iniciando no Mundo Vitis.
Na taça apresenta cor fechada e escura com nuances de cobre envelhecido. Com halo aquoso bastante evoluído mostrou-se em sua idade máxima de consumo. Seus aromas são complexos com fruta madura, passas, chocolate amargo e algum tostado. Na boca é aveludado, equilibrado com certa cremosidade lembrando caramelo. No final uma ponta balsâmica dá o toque excêntrico ao conjunto. Este é o tipo de vinho que certamente vamos experimentar outra safra. Muito bom!

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domingo, 24 de julho de 2011

114. Herdade das Albernoas - 2008

O local onde costumamos comprar vinho influencia sobremaneira nosso estilo de beber e determina de forma impressionante a tendência de consumo. Meu amigo, cunhado, compadre e também confrade Adriano compra regularmente vinhos no Supermercado Mercadorama, pela proximidade e facilidade de acesso. O Mercadorama é uma rede de supermercados paranaense com quase 100 anos de história. Em seu site é possível fazer compras on-line, inclusive com uma boa carta de vinhos e obter receitas do renomado chef Jorge Nascimento. Particularmente uso o site para, vez por outra, dar uma geral nos preços e promoções. Também possui uma característica interessante por privilegiar os rótulos portugueses que são abundantes em suas prateleiras.
Este tinto da região do Alentejo indica sua composição com as seguintes uvas: 60% Aragonez, 20% Trincadeira e 20% Castelão. Tenho pouca experiência com rótulos e regiões portugueses mas acredito que suas características representem muito bem seu terroir. Na boca é seco e com o alcool destacado. Possui um amargor rústico que aos poucos é substituído por uma boa acidez. Corpo médio e pouca persistência. Talvez aerar por 1/2 hora consiga trazer o aroma e sabor que parecem estar escondidos nesse rótulo.

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