Realmente estou me jogando de cabeça no projeto Vinhos de Praia! Para aqueles que acompanham o blog a aparição repentina de vários rosés certamente foi uma surpresa. Agora, sem mais nem menos um espumante nacional... Apesar de minha predileção escancarada pelos tintos, estou tentando quebrar algumas barreiras e experimentar um pouco mais. Também achei bacana a oportunidade de colocar o primeiro rótulo da Vinícola Aurora, que visitamos em nosso passeio pela Serra Gaúcha em 2010 (veja o post aqui). Atualmente é a maior vinícola do Brasil e possui uma característica muito interessante de estar situada em uma região bastante central da cidade de Bento Gonçalves. Trabalha no conceito de cooperativa possuindo 1.200 produtores com uma gama de produtos invejável que abrange as marcas Marcus James, Clos des Nobles, Conde de Foucald, Domaine Saint Germain, Casa de Bento, Keep Cooler, Country Wine e Sangue de Boi.
O Conde de Focauld - Demi Sec é produzido a partir das uvas Riesling e Semillon utilizando o método Charmat. Possui cor amarelo-palha com nuances esverdeadas e ótima formação de perlage (borbulhas). Com aroma discreto lembra frutas cítricas. Refrescante, levemente adocicado e com boa acidez. Realmente atrativo é seu preço na faixa de R$15.
Em um lampejo saudosista me deu vontade de relembrar o passeio completo pelas vinícolas da Serra Gaúcha (relembre aqui).
