Aproveitando que a Karla está com um projeto em Santiago e precisa fazer viagens praticamente mensais a capital chilena, não deixo de fazer minha lista de "encomendas". Esta condição realmente me animou para reativar o blog, parado a mais de um ano.
Este rótulo foi uma indicação do pessoal local.
A vinícola Bisquertt tem característica familiar e foi fundada em 1978 por Don Osvaldo Bisquertt.
Localizada na região costeira do Colchagua exporta para mais de 30 países em quatro continentes.
Este La Joya Cabernet Sauvignon é bastante aromático trazendo um aroma carregado de especiarias como pimenta preta e cravo. Na boca é bastante intenso com ótima acidez e taninos ainda jovens. Com final longo e marcante, pode descansar por mais alguns anos para refinar o conjunto. Não fez feio diante de uma deliciosa carne de panela com tempero e sabor tipicamente caseiros.
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