O tempo tem passado e por várias vezes durante esta semana fiquei em frente ao computador sem a mínima vontade de escrever. Por pura coincidência esta semana não tomei uma taça de vinho sequer. Bem, talvez não seja tanta coincidência assim e o vinho realmente seja um catalizador da minha criatividade para a escrita. Seja como for, hoje abri um ótimo vinho e a vontade de escrever apareceu de forma natural e espontânea. O excelente tinto que estou bebericando será comentado em outro post, pois hoje o assunto é um branco.
Este Panul comprei apenas para participar da preparação de um risoto e como não utilizamos toda a garrafa acabamos por bebê-la. Ao pagar R$11 por este vinho não esperava nada além de mais um ingrediente para nossa deliciosa receita. Dito e feito. Na taça muita transparência, quase incolor. Pouco aromático, diferente da maioria dos brancos que tem sua principal característica no bouquet expressivo. Pouco corpo com final bastante curto. Se você procura algo refrescante para encarar o calor do fogão e do forno durante uma sessão culinária, encontrou.
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