E aqui estou novamente andando no fio da navalha comprando um rosé com quase cinco anos.
Dessa vez o Supermercado Condor em Curitiba apelou e colocou este rótulo por R$11, quando normalmente custa entre R$25 e R$30. Sei muito bem que a esmagadora maioria dos vinhos produzidos no mundo são de pouca guarda, tratando-se de rosés a coisa é ainda mais séria. Este tipo de vinho não é produzido para aguentar muito tempo em garrafa e seu consumo é quase sempre na juventude (entre 2 e 3 anos). É claro que com toda a tecnologia empregada na fabricação é muito difícil um vinho "estragar" com menos de cinco anos. As maiores possibilidades são bastante pontuais e normalmente estão associadas a problemas na vedação (rolhas).
Nesta garrafa foi possível pereber que um grade rosé quando envelhecido chega a ter caracteristicas de um tinto leve. Este rótulo não lembra em nada a jovialidade e frescor que obtive no Almadém Rosé (relembre) e de certa forma trouxe caracteísticas bastante particulares. Começando pela coloração muito mais escura e fechada, com notas aromáticas de frutas vermelhas e paladar intenso e robusto, é fácil concluir que este rosé é bem elaborado e suportou bem os anos de garrafa. Não posso dizer que é perfeito para o Projeto Vinhos de Praia, mas pode tranquilamente figurar em um jantar mais encorpado em nosso final de ano. Estou bastante inclinado a comprar duas ou três garrafas deste jovem senhor para incluir em nossa bagagem de férias.
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