Particularmente gosto do dia do meu aniversário. Ele sempre começa como outro qualquer, mas durante seu curso começamos a perceber que é diferente. Amigos que ligam, pessoas que parabenizam, mandam e-mails, um presentinho aqui, uma lembrancinha ali... Confesso que fiquei surpreso com a festinha que o pessoal do escritório preparou. Até porque na outra empresa que trabalhei, para ter festa tinha que pagar. Dessa vez não, fizeram uma surpresa com todos os itens básicos necessários: sanduiches, refrigerantes e é claro um bolo de chocolate, meu preferido. Até mesmo aquela vela que nunca apaga e você acaba perdendo o folego de tanto assoprar eles arrumaram. Também não posso esquecer do confrade Everton, que me convidou para um tranquilo almoço no restaurante Scievollo. Obrigado a todos!
Porém o ponto máximo e mais esperado deste dia estava preparado para o jantar com a primeira dama. Depois de algumas consultas na web encontrei o local perfeito, um restaurante com cardápio contemporâneo que possui uma loja de vinhos anexa. O Terra Madre Ristorante funciona ao lado da importadora Vino! que conta com mais de 1.200 rótulos. Um detalhe bacana é que você pode escolher o vinho na loja e ele será servido durante o seu jantar. No restaurante o atendimento é impecável e o cardápio muito bem elaborado. A Karla pediu um risoto de legumes com escalope de mignon e eu uma paleta de cordeiro com fetuccini na manteiga. Como os dois pratos tinham carnes optei por um Malbec argentino. É produzido pela Bodega Atamisque, que tem seus vinhedos em Tupungato, Mendoza, a uma altitude de 1.300 metros. Atualmente tem capacidade de 500.000 litros e todo o sistema de produção é gravitacional, não necessitando de bombas para o transporte do vinho. O Catalpa amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês (40%) e o restante em tanques de aço inox. Após envasado permanece na garrafa por mais seis meses antes de ser comercializado. É um vinho muito frutado e com a madeira em evidência. Chocolate, baunilha e notas de frutas maduras são a tônica deste rótulo. Boa acidez, alcool imperceptível com taninos marcantes completam o conjunto. Tem indicação de potencial para guarda de 10 anos.
Diante de tudo isso só posso dizer que estou ansioso pelo meu próximo aniversário, pena que é apenas um por ano!
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