domingo, 23 de maio de 2010

Caminhos do Vinho - Parte I (27/07/2010)

Tudo pronto!
Hoje, terça-feira 27/07, partimos para Bento Gonçalves na região dos vinhos na serra gaúcha. Saímos de Curitiba com o voo da Gol direto para Caxias do Sul as 13:55h.
O clima ajudou, o Felipinho estava tranquilo e dormiu durante os 45 minutos da viagem.
No aeroporto de Caxias conhecemos o Edgar, nosso guia para os próximos dias, que nos levou para Bento Gonçalves. Após o trajeto de 1/2 hora chegamos ao hotel Dall´Onder Vitoria onde fomos muito bem recebidos com um ótimo espumante de boas vindas.
Após estabelecermos o acampamento fizemos um rápida visita ao pequeno shopping em frente ao hotel. Compramos um brinquedo, um livro para o Felipe e alguns mantimentos.
Jantamos no restaurante do hotel: risoto de funghi, risoto de escarola com aspargo e um filet ao molho madeira com cogumelos (exageramos!).


Nosso jantar foi excelente: boa comida, bebida e a família unida.

Para entrar no clima o vinho foi o Miolo Reserva Cabernet Sauvignon 2008. Segundo o contra rótulo, este vinho estagia por 1 ano em barricas de carvalho. Possui cor rubi muito intenso com traços de violeta que marcam a taça. O aroma de frutas vermelhas e baunilha é bastante evidente. Na boca é ácido e com taninos marcantes. Achei excessivamente adstringente. Pagamos R$33,00 considerando a taxa de serviço.
Amanhã o dia promete e tentaremos visitar o maior número de vinícolas possível.


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