Elaborado na região de Stellenbosch com a uva Pinotage, que surgiu do cruzamento da Pinot Noir e da Hermitage, tornou-se símbolo da vitivinicultura da África do SUl.
O nome vem de uma das mais antigas tribos da África do Sul e o símbolo inspirado em um avestruz.
É necessário trabalhar o lado psicológico quanto ao impacto incial da falta de rolha, pois possui tampa rosqueável. A retirada da rolha faz parte da cultura e do serviço do vinho.
Na taça mostrou uma bela coloração rubi escuro com reflexos de violeta. Com corpo médio apresenta aroma bastante complexo. Taninos redondos, acidez controlada e retrogosto frutado com clara presença de madeira.
Encontrei referências indicando passagem por barricas de carvalho francês por 3 meses.
É um vinho bastante interessante e com preço justo (entre R$24 e R$28).
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