O Retorno

Caramba... muito estranho digitar aqui no Blogger depois de tanto tempo parado.

Recuperar usuário e senha, olhar para as postagens e relembrar aos poucos cerca de cinco anos de textos e dedicação quase diária é surpreendente.

Muito louco é olhar a pasta de rascunhos e ver a quantidade de posts que ficaram pendentes. Porém, mais louco ainda foi encontrar toda a viagem do Canadá em 2011 sem publicar (!!!)

Bom, quero voltar e o primeiro passo foi dado. Tenho muitas ideias para o futuro... mas por hora vou reabilitar o blog e voltar a postar.

Espero retomar o mais rápido possível a constância e periodicidade das publicações, pois isso representa beber mais e diferentes tipos de vinhos :-)

Sejam novamente bem-vindos! Cheers!

260. Casillero del Diablo - Manchester United Legendary Collection - CS - 2012

Neste último domingo participamos de um delicioso almoço comemorando o Dias dos Namorados.
Toda a preparação foi muito caprichada e todos os detalhes pensados com muito carinho, Ótima comida, decoração impecável e um clima realmente acolhedor. Mas o grande momento do dia foi a chegada de nosso amigo Júnior que teve alta e se recupera de uma intervenção cirúrgica importante.
Esse grande cara, logo após recobrar suas forças, escreveu alguns "conselhos" que com muito orgulho reproduzo aqui:
1. A família é o bem mais precioso que temos.
2. O outro bem mais precioso é aquela família que a gente escolhe: Os amigos.
3. Você aprende a dar valor as coisas mais simples que antes nem notava.
4. A felicidade está, realmente, nas pequenas coisas da vida.
5. Existem enfermeira(o)s e existem anjos.
6. Após uma semana de UTI você nunca mais vai reclamar do tempero da comida de ninguém.
7. Cada hora dentro da UTI equivale a 10 horas aqui fora.
8. Seja bom com as pessoas. Isso faz a diferença.
9. A 1 minuto de entrar em uma cirurgia desse tipo, você consegue refletir sobre sua vida toda, pede desculpas por ter magoado alguém, se arrepende dos pecados e pede uma segunda chance.
10. Ao acordar de uma cirurgia assim, você tem a real sensação do que é estar vivo e simplesmente chora.
11. A vida é muito valiosa pra não ser aproveitada, e você percebe quanto tempo já perdeu.
12. Você percebe que, mesmo sem querer, complica a vida ao invés de facilitar. Facilite sua vida. Não crie problemas onde não existem.
13. Seja doador. De uma segunda chance a alguém. O mundo precisa dessa conscientização.
14. Sempre que possível, ouça a história de luta de alguém. Isso pode ser tudo o que ela precisa naquele momento e ainda pode te ajudar com seus próprios problemas.

Meu grande amigo, desejo a você a melhor recuperação e toda sorte que você merece!

Quanto ao vinho, oferecimento do compadre Fabiano, merece aplausos.
Trata-se de uma linha limitada produzida em parceria com o Manchester United, trazendo inclusive em seu rótulo a assinatura de três grandes atletas relacionados ao clube inglês.
Sua coloração é fechada e intensa, aroma marcado por frutas e cassis. Aveludado, elegante e com ótimo final de boca. É envelhecido por quatorze meses em barricas  de carvalho francês e americano.

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259. Altivo - Malbec - 2014

Difícil começar a escrever depois de um ano e três meses de total abstinência aqui no Blog.

Minha vida muda muito e sempre em um curto espaço de tempo. Reativando os posts pretendo contar algumas boas histórias que sempre foram frequentes neste espaço.

Hoje depois da festa junina das crianças a Karla resolveu fazer uma lasanha e quem contribuiu diretamente para o sucesso dessa empreitada foi nossa querida amiga Ana.

Enquanto isso eu, o compadre/cunhado/irmão Adriano e o amigo Elton bebericamos dois vinhos, um deles foi esse sincero Malbec.

No paladar bem frutado e condimentado com alguma madeira. Os aromas de baunilha , chocolate e café são muito discretos porém perceptíveis. Um vinho muito justo e certamente acompanhamento ideal para carne assada e massas ao molho vermelho.

A propósito, a lasanha da minha adorada Karla (com ajuda da Ana) estava sensacional!

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258. Casa Amada - Cabernet Sauvignon - 2014

Agora meu amigo/compadre/irmão Fabiano também está trilhando os caminhos tortuosos para encontrar vinhos bons e baratos. Desta vez o cara acertou na mosca com esse ilustre desconhecido. Produzido pela famosa vinícola Casa Silva, uma das mais conceituadas e tradicionais bodegas do Chile, não tem nenhuma referência no site oficial. As pesquisas na web também mostram que este rótulo é absolutamente novo e, provavelmente direcionado ao mercado externo. Comprado no Muffato por R$19,90 é a verdadeira pechincha que todos procuramos.

Um vinho muito bem feito, simples, justo e com o claro propósito de ser o vinho do dia a dia.

Na taça é límpido, brilhante e vívido. Este Cabernet não é muito aromático mas possui o toque vegetal esperado nesta casta. No paladar é firme, regular, comportado e muito discreto. A grande sacada deste vinho realmente é sua modéstia. O winemaker estava totalmente convencido de que seu produto final seria apreciado pela grande parcela de consumidores do varejo.

Estou me sentindo muito bem por bebericar este vinho pensando em analisa-lo para esta postagem.... fazia tempo que isto não acontecia.

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257. La Joya - Gran Reserva - Cabernet Sauvignon- 2013

Aproveitando que a Karla está com um projeto em Santiago e precisa fazer viagens praticamente mensais a capital chilena, não deixo de fazer minha lista de "encomendas". Esta condição realmente me animou para reativar o blog, parado a mais de um ano.

Este rótulo foi uma indicação do pessoal local.

A vinícola Bisquertt tem característica familiar e foi fundada em 1978 por Don Osvaldo Bisquertt.

Localizada na região costeira do Colchagua exporta para mais de 30 países em quatro continentes.

Este La Joya Cabernet Sauvignon é bastante aromático trazendo um aroma carregado de especiarias como pimenta preta e cravo. Na boca é bastante intenso com ótima acidez e taninos ainda jovens. Com final longo e marcante, pode descansar por mais alguns anos para refinar o conjunto. Não fez feio diante de uma deliciosa carne de panela com tempero e sabor tipicamente caseiros.

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256. Latitud 33 - Syrah - 2011

Depois de sete meses sem postar nada no blog não fiquei surpreso por ter esquecido a senha de acesso.

Problemas técnicos a parte, o maior impeditivo para que eu simplesmente abandonasse a escrita sobre vinhos foi minha rotina diária. Neste período, não deixei de forma alguma de beber vinhos. Continuei experimentando e aceitando as mais diversas ofertas enológicas, bebericando e oferecendo minha modesta opinião sobre os diversos rótulos. Porém, as gêmeas estão crescendo e o Felipe está na fase mais crítica,  pois se acha um mini-homem absoluto e cheio de razão, com quatro anos. Nossa nova casa está quase pronta em contraponto a nossa conta bancária, que já está no vermelho. Depois de um período de muita apreensão meu novo emprego está se mostrando exatamente o que eu esperava e a expectativa agora é a melhor possível. Muitas novidades, novos amigos e colegas, estrepolias das crianças, são tantas coisas novas que decidi reativar o blog imediatamente para partilhar novamente minhas histórias.

Voltando para o assunto vinho, este Latitud 33 realmente é surpreendente. Muito simples e absurdamente honesto, traz todas as características positivas que eu aprecio: bom preço (cerca de R$30), discrição, equilíbrio e principalmente caráter.

Não é o tipo de vinho que arranca elogios rasgados entre os convivas, porém se torna unânime e uníssono no tocante ao conjunto harmonioso. Aos olhos é de cor intensa e brilhante. No nariz é capaz de oferecer um orgulhoso bouquet de frutas vermelhas e chocolate. Ao cair sobre a língua oferece ao palato um dulçor agradável e com ótima duração.

Realmente um vinho muito interessante.

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