Este foi o segundo vinho que tomamos na Pizaria Casa Buzzi, quando comemoramos o aniversário do compadre Adriano. Quebrando qualquer tipo de protocolo, o aniversariante não escolheu o primeiro vinho da noite, ficando a difícil tarefa de iniciar os trabalhos por minha conta. Escolhi o italiano Rupestro Cardeto (relembre). Agora todos um pouco mais relaxados, o cerimonial foi retomado e devolvido ao dono da noite. Ele preferiu continuar no velho mundo e chamar este espanhol com sua mais tradicional e emblemática uva.
Produzido pela Bodegas Munoz é um D.O. da região de La Mancha possivemente com 100% Tempranillo. Sua cor é intensa e brilhante, mostrando muita vivacidade. Forma muitas lágrimas longas e finas nas paredes da taça. Ótimo nariz com aromas frutados mas com algumas notas mais fechadas como húmus ou terra. Boa acidez e ótima adstringência com final marcado por um leve toque adocicado. O aniversariante estava com a mão boa e a pedida foi excelente.
No próximo post a vez é do compadre Fabiano que escolheu a terceira garrafa e fechou a noite comemorativa com o ótimo Finca La Linda Malbec da Luigi Bosca.
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