terça-feira, 14 de setembro de 2010

Tantehue - Cabernet Sauvignon/Merlot - 2009

É produzido pela Viña Ventisquero, que não faz referência a este rótulo em seu website. Fundada em 1998 por Gonzalo Vial, sua sede está localizada no Vale de Yali, região do Vale do Maipo, distante 150km da capital Santiago. Possui duas características que merecem destaque: sua preocupação com o meio ambiente, com várias certificações de qualidade como ISO 9001, ISO 14001, APL or Clean Production Agreement e BCR Certificate; além de sua aposta nos vales mais próximos ao oceano Pacífico.


Seus 1.500 hectares de vinhedos estão distribuidos em regiões nos vales de Casablanca, Maipo e Colchagua, com destaque para as sub-regiões de Apalta e Peralillo. Apalta tem notoriedade nos seus vinhos premium e Patacón (ainda no Vale de Colchágua) está a 20km do Pacífico e os vinhedos são alcançados pelo clima "oceânico", propiciando frescor e carater mineral aos vinhos. Atualmente sua produção é comandada pelo enólogo Felipe Tosso e assessoria de Aurélio Montes, da Viña Montes.

Apresenta cor rubi intensa, com reflexos violáceos e pouca transparência. No aroma lembra ameixa e algo como ervas e couro. Corpo médio, taninos suaves com acidez e alcool em harmonia. Não consegui perceber notas de madeira. Retrogosto agradável e persistente. Estou certo que pode ficar guardado por mais algum tempo para "amadurecer" um pouco mais. Pelo que pesquisei na web sua faixa de preço fica em torno de R$20.

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