Já tomei outros vinhos da Bodega Sétima pois meu camarada Fabiano é grade admirador destes rótulos. Localizada em Mendoza ao pé da Cordilheira dos Andes, a Septima produz grande variedade de vinhos e espumantes. Possui um estilo arquitetônico muito particular, com suas paredes de pedras empilhadas utilizando o estilo inca que marca a maioria das construções antigas da região. Ocupa uma área de 5.500m2 com uma capacidade de aproximadamente 3 milhões de garrafas. Foi fundada em 2001 e pertence ao Grupo Codorniu, recebeu este nome por ser a sétima vinícola desta companhia espanhola.
Este bivarietal (60% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon) passa por 3 meses de barrica e possui aromas de cereja, ameixa, baunilha e carvalho. No paladar é bastante saboroso e equilibrado. A passagem por madeira fica bastante evidente com seus taninos redondos e final de boca macio com um leve toque tostado. Adquiri na Casa da Azeitona aqui em Curitiba por R$20.
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