Chateau Cluzan - Bordeaux - 2007

A Karla tem me cobrado bastante o fato de eu dedicar muito mais espaço nos textos sobre as características do vinho, uva, região e vinícola do que ao momento em que ele foi degustado. É uma colocação pertinente.

Já se vão vários meses que não viajo a trabalho. Para desenferrujar um pouco e não perder a "mão" no atendimento ao cliente, uma semana cheia com treinamento na área contábil me pareceu razoável. Como no futebol, durante uma viagem o imponderável pode aparecer e gerar grandes surpresas, algumas boas e outras nem tanto. Após um dia duro de trabalho na chuvosa Joinville, fui deixado na pousada onde passarei a semana. Uma simpática senhora me recebeu e depois acompanhou-me até o quarto. Ao abrir a porta comentou: "Tem gente porca nesse mundo... fumar dentro do quarto." Olhou para mim e emendou: "O senhor fuma?". Percebi que a pergunta não era retórica e apenas balancei a cabeça negativamente. Ao entrar no quarto a exclamação fez sentido e tudo ficou claro, escuro, amarelo, não sei ao certo, mas o terrível cheiro de cigarro era nauseante. Ainda assim entrei, abri as janelas e liguei o ventilador de teto. Ainda parada na porta, a senhora parecia esperar a inevitável pergunta: existe outro aposento disponível? "Estamo lotados!".

Nós admiradores de vinhos precisamos depurar nosso olfato e, nesse sentido, pude praticar bastante. As toalhas tinham um cheiro de vinagre, acetona e água sanitária. O travesseiro parecia exalar alguma coisa como gaiola de papagaio e cabeça suja. As cobertas apresentavam um bouquet de mofo e bolor. Sem ar-condicionado e frigobar, o velho chuveiro elétrico com seus pingos esparços fechou a análise sensorial.

No dia seguinte, antes de voltar a pousada, passei no BIG e comprei este vinho para comemorar meu aniversário. Exatamente, estou completando mais uma primavera esta semana. Além do vinho comprei um saca-rolha e uma taça (foto). Este rótulo Francês, da região de Bordeaux, possui corte de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot (não informa a proporção). Encontrei na web o site do produtor (veja) com alguns comentários sobre o vinho: "Produzido a partir das vigorosas vinhas cuidadas pelo Sr. Guy Cluzan. Frutado, boa estrutura, com sabor puro, sincero e direto. Engarrafado cedo sem passar por madeira para conservar seu frescor".

Apresentou boa formação de lágrimas, próximas e lentas. Uma coloração rubi bastante intensa e pouca transparência. No paladar muitas frutas negras, pimentão e alguma especiaria que não consegui identificar. Alta acidez e taninos um pouco agressivos. Retrogosto médio e um certo amargor no final de boca. Bom corpo, bastante envolvente e o álcool (12%) não incomoda. É meu primeiro Bordeaux e a impressão foi razoável. Paguei R$29 nesta garrafa.

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Chateau Cluzan - Bordeaux - 2007