O Chianti é um vinho tinto produzido na região da Toscana, Itália. É muito popular e facilmente encontrado nos restaurantes italianos em todo o mundo. Existem vários tipos de Chianti: Clássico, próprio da região de Toscana entre Florença e Siena; Colli Aretini, de Arezzo; Colli Senesi, da província de Siena; Colli Fiorentini da região de Florença; Colli Pisani da provincia de Pisa; e também o Montalbano, o Montespertoli e o Rufina. Comum entre todos eles é a cepa Sangiovese, que deve participar da composição dos vinhos em mais de 80%, sendo que o restante, variando para cada região, pode conter ainda a Canaiolo, Malvasia Rossa e Trebbiano Toscano. Esta garrafa que adquiri no Carrefour por R$24 tem indicação da região de Arezzo.
A sigla D.O.C.G. quer dizer Denominazione di Origi Controllata e indica o padrão italiano para controle de qualidade dos vinhos.
Na taça mostrou cor rubi opaca avançando para um tom mais terroso, possivelmente acentuado pelo tempo na garrafa. Apresentou pouca formação de lágrimas, finas que escorregam lentamente pelas paredes do cristal. Muito límpido porém com pouca transparência. O aroma entregou algo de terra molhada, couro e azeitona verde (esperava mais frutas!). Ao final senti uma leve nota frutada, talvez romã. Corpo médio e boa estrutura, com acidez controlada e taninos equilibrados. Promove na boca uma adstringência agradável com retrogosto suave e ótima persistência.
Pelo preço que paguei achei um vinho justo, sendo muito superior ao Bardolino (relembre) da mesma cantina. Fiquei bastante curioso para degustar um Chianti mais jovem e com maior reputação.
Avaliação ..:: Mundo Vitis ::.. :
Tambin, debes incorporar en tu dieta los alimentos de todos los grupos ohrovt ve eleza kot govedina.
ResponderExcluirQuiero Bajar De Peso Rapido Para la cenaLa cena
debe ser satisfaccin total. Si comes una comida abundante, entonces no un programa de
dieta es la del mantenimiento despus de una dieta .
Cuantos KILOS de grasa cres alimentos es ms conveniente en granos enteros
y/o hervidos, en lugar de ser fritos, de esta forma podrs
disfrutar de los mximos beneficios de una dieta sana.
Como Bajar De Peso En Un Mes Con las incontables dietas en el mercado con toda pretensin de ayudar a perder
jugo de limn1 cucharada de jarabe de arce.